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萝卜丝水晶包

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

萝卜丝水晶包的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
白萝卜 适量

辅料

鸡蛋适量

调料

葱适量
姜适量
生抽适量
食盐适量
食用油 适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

萝卜丝水晶包的做法步骤

1
白萝卜洗净削皮，擦成细丝。
2
萝卜丝焯一下水，捞出过凉水，攥出干水分，切几刀放入盆中。
3
鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散。
4
葱姜切成末。
5
将炒好的鸡蛋放入萝卜丝中，再加入葱姜末、盐、香油，搅拌均匀。
6
饺子皮擀薄一点。
7
包入调好的萝卜馅，放入笼屉。
8
大火烧开，转中火蒸15分钟。
9
关火焖2分钟，开盖取出。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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