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芝士肉排堡

芝士肉排堡的做法

1张图片

食材明细

主料

面包适量
烤肉排 适量

辅料

芝士片 适量
生菜适量

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

芝士肉排堡的做法步骤

1
原料：面包，烤肉排，生菜，芝士片
2
根据手工面包制作流程，发酵好的面团
3
排气后，分割成小份，揉圆后室温下醒发15分钟
4
中间发酵后，再次揉圆
5
揉好的面团，放到温度38度，湿度80度以下环境下最后发酵
6
最后发酵后完成
7
刷上全蛋液
8
撒上白芝麻，放入预热好的烤箱内烤制
9
烤好的面包坯
10
将面包一切两半
11
铺上生菜叶
12
放入肉排（肉排的制作参考菜谱里“烤肉排”的制作）
13
放芝士片
14
盖上另一片面包片
15
还可以做成双层的，随自己喜好

小窍门

烘焙：烤箱中层，上下火180度，12分钟

来自美食天下丫丫小屋的作品

使用的厨具：电烤箱

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