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红烧鸡翅根独家

红烧鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
辣椒适量
生姜适量
蒜子适量

调料

冰糖适量
生抽适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根冷水下锅焯水。
2
焯水捞出清洗备用。
3
锅中热油加入冰糖炒出焦糖色。
4
加入鸡翅根煸炒。
5
配料清洗备用。
6
配料加入鸡翅根中煸炒再加入清水。
7
盖锅焖煮15分钟左右加入盐。
8
大火收汁去除配料装盘。
9
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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