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炝拌黄瓜独家

炝拌黄瓜的做法

2张图片

“家常快手凉拌菜。”

食材明细

主料

黄瓜 2根

辅料

辣椒粉 1勺

调料

盐适量
蒜蓉适量
白糖少许
味精少许
生抽少许
陈醋少许
花椒油 少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜、蒜备好。
2
黄瓜拍破切段，放入盘中。
3
放入蒜碎、盐、白糖、味精。
4
放入辣椒粉。
5
少许生抽和陈醋。
6
浇上热花椒油。
7
成品。食用时拌匀即可。

小窍门

1.即拌即食，保持脆嫩口感。
2.现热花椒油比香油更有味道。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：其他、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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