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冬瓜烧肉独家

丽彩（五谷杂粮）

冬瓜烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜一块
猪腿肉 少量

辅料

葱一根
大蒜两瓣
姜几片

调料

盐适量
鸡精适量
料酒一勺
老抽少量

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜烧肉的做法步骤

1
肥肉切片煸出猪油。
2
再利用煸炒出来的油炒瘦肉和葱白，姜丝，大蒜。
3
变色以后加入少量的老抽，料酒焖煮一会儿。
4
再放入冬瓜。
5
还有一碗水，盖上锅盖焖煮。
6
汤汁剩不多的时候调味。
7
一道冬瓜烧肉就完成。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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