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腊鸭肾西洋菜猪骨汤独家

腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

腊鸭肾 三个
西洋菜 一斤
排骨头 650克

辅料

姜一块

调料

盐少许

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法步骤

1
准备:排骨头，腊鸭肾，西洋菜。
2
排骨头，腊鸭肾焯水后清洗干净。
3
将腊鸭肾切厚片，姜块拍扁，胡萝卜切滚刀块，无花果6粒。
4
将除了西洋菜以外的食材放入瓦煲中添加适量的水，先大火烧开调中小火煲一小时。
5
这是煲一小时了的汤。
6
泡洗好的西洋菜。
7
放入瓦煲中调大火。
8
汤再次煮沸腾后调小火继续煲30分钟。
9
时间到，煲好的汤。
10
调点盐即可。
11
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：瓦煲

所属分类：汤类家常菜

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