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红烧肉

红烧肉的做法

1张图片

“口罩原因放假，有时间更新了。”

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

土豆一个
花椒 10个
麻椒 10个
八角一个
冰糖少许

调料

生抽少许
老抽少许

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
冷水下锅焯水，加料酒。
2
焯好水用热水清洗干净。
3
冰糖炒好放肉，生抽，老抽翻炒三分钟，加入热水。
4
加入土豆，粉条翻炒均匀。
5
热水一次加到位，开过转小火15分钟。
6
还剩半个玉米我放上了，可以根据自己喜欢放菜。

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使用的厨具：炒锅

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