菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

罗宋牛腩煲独家

罗宋牛腩煲的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腩 400克
圆白菜 175克
洋葱 155克
土豆 180克
番茄 370克

调料

料酒适量
零卡糖 适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

罗宋牛腩煲的做法步骤

1
食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、圆白菜（已撕开清洗）。
2
洋葱（已清洗切开）、土豆（已清洗去皮切开）、番茄（已清洗去皮切开）。
3
将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒。
4
加适量的开水。
5
盖上盖，上气烧煮15分钟关火。
6
焖至没气后开盖。
7
随后，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。
8
接着，合入洋葱、土豆和番茄翻动一下煮开、煮上15分钟。
9
然后，合入圆白菜翻动一下煮开、煮上2到3分钟。
10
最后，加适量的零卡糖。
11
加适量的盐。
12
加适量的味精。（味精加不加自愿）
13
调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、砂锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜