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莲藕红烧鸭独家

莲藕红烧鸭的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕一个
鸭子半只
葱花一根
香叶适量
生姜几片

调料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 5毫升
老抽 3毫升

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

莲藕红烧鸭的做法步骤

1
鸭子切块，莲藕去皮切块，加入生姜，香叶入锅煮几分钟。
2
煮好捞出来洗干净。
3
葱花切断备用。
4
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒鸭子和莲藕，加入适量清水。
5
适量生抽，老抽少许。
6
最后加入少许盐。
7
大火烧开转小火。
8
慢慢焖至大火收汁加入少许葱花即可。
9
装盘，家常下饭菜。
10
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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