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螃蟹豆腐汤独家

阳台上的草莓

螃蟹豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

大闸蟹 1只

辅料

豆腐 300g

调料

葱姜蒜 适量
小米辣 1个
盐适量
生抽 1匙
醋 2匙

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

螃蟹豆腐汤的做法步骤

1
大闸蟹分解拆开，去除不能食用的部位。再一切为二。
2
豆腐切块，葱姜蒜切碎，小米辣切末。
3
炒锅放油烧热，放入葱姜蒜小米辣炒香。
4
放入螃蟹，生抽，醋翻炒变红。
5
放入没过螃蟹的热水，豆腐大火煮开中火炖15分钟。
6
出锅加盐调味即可。
7
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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