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上班族的快手简餐--鲍汁鸭胗烩饭

长乐未央0922

上班族的快手简餐--鲍汁鸭胗烩饭的做法

5张图片

“十分钟就能搞定的美食，不亚于茶餐厅的口味，而且自己做，更健康”

食材明细

主料

鸭胗 200g
洋葱数片
杭椒 4个

辅料

食用油 适量
鲍汁一大勺
胡椒粉 少许
鸡精少许
料酒适量
盐少许
水淀粉 少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲍汁鸭胗烩饭的做法步骤

1
鸭胗洗净泡去血水，切片，热油下锅，爆炒
2
加胡椒粉，料酒，鸡精，出锅
3
杭椒切丝
4
洋葱切丝
5
锅内热油，将洋葱杭椒爆锅，可加少许盐
6
下鸭胗烩炒
7
放些许盐鸡精，拌匀
8
盛好米饭，将鸭胗装盘
9
锅内留汤汁，加淀粉胡椒粉鲍汁勾芡
10
汤汁均匀倒在鸭胗上
11
很香哦，想尝尝吗

小窍门

鸡精，鲍汁都有咸味，盐一定要少放

来自美食天下长乐未央0922 的作品

使用的厨具：炒锅

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