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海参烧豆腐

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

海参烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

海参 2个

调料

葱 1段
蒜 3瓣
酱油 1勺
生抽半勺
盐适量
食用油 适量
淀粉 1匙

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

海参烧豆腐的做法步骤

1
豆腐滚刀切片。
2
海参泡发切条，葱蒜切片。
3
碗中加入酱油、生抽、盐、水搅拌均匀，另一个碗中加入淀粉、水搅拌均匀。
4
锅中倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香。
5
放入海参翻炒几下。
6
放入豆腐继续翻炒几下。
7
倒入调好的料汁烧开，转中火烧2分钟左右。
8
烧至剩少许汤汁时，倒入水淀粉，翻炒均匀。
9
盛入盘中。

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使用的厨具：炒锅

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