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菜梗炒肉苏州青菜梗这样做，好吃又下饭

芊芊_DOkzbcaviraI

菜梗炒肉苏州青菜梗这样做，好吃又下饭的做法

2张图片

食材明细

主料

苏州青菜梗 适量
猪肉适量

辅料

红辣椒 适量
大蒜头 适量
蒜苗适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
米酒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

菜梗炒肉的做法步骤

1
准备好青菜，清洗干净。
2
去叶留梗。
3
切成小条。
4
猪肉切成薄片，瘦肉加生抽、淀粉、油抓匀待用。
5
起锅烧热，加油。
6
下入肥肉煸出油。
7
下入瘦肉翻炒变色。
8
下入辣椒、蒜苗、蒜末，煸出香味。
9
下入青菜梗，加盐，翻炒断生。
10
加生抽、蚝油翻炒入味，最后加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
11
好了。
12
来来来，尝一下味道。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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