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超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法

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今天天气有点小燥热,不知吃什么
忽然想起了儿时很喜欢的一道菜
酸酸的,很喜欢伴着米饭吃

食材明细

主料
辅料
配料

西红柿土豆片的做法步骤

  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆、西红柿切片,再切点葱花超简单吧!
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤:2
    2
    炒锅少许油,下葱末爆香
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤:3
    3
    下西红柿,快速翻炒
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤:4
    4
    加少许生抽,为了西红柿更漂亮(当然也可以不放)
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤:5
    5
    西红柿出汤汁时下土豆片
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤:6
    6
    放少许盐,鸡精,可以放一点点糖(根据个人喜好,来综合西红柿的酸味,也可以不放)
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤:7
    7
    感觉西红柿汤汁差不多就可以起锅建议土豆一断生就好
  • 超级简单的下饭菜————西红柿土豆片的做法步骤:8
    8
    上米饭,感觉怎样!

小窍门

这道菜很适合现在和天热的夏季吃,尤其是孩子
酸酸的,很开胃
在这里我多啰嗦几句,个人建议
土豆片切得薄些,切完后泡在水里,或是在清水里多洗几次
因为现在的新土豆淀粉含量高
土豆下锅后不用炒太久,这道菜还是保持酸酸,脆脆的口感比较好
糖和生抽可以不放,完全在个人的喜好
好了,不打扰了,上饭,开动了!
来自 美食天下 我本善良00772 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   夏季食谱   秋季食谱   午餐   晚餐  

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