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青菜花菇炒肉丝

青菜花菇炒肉丝的做法

1张图片

“简单美味，健康营养，快手菜。”

食材明细

主料

青菜一把
花菇九朵
猪肉一小块

辅料

蒜少许

调料

花生油 适量
盐适量
料酒少许
老抽少许
五香粉 少许

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜花菇炒肉丝的做法步骤

1
择好的青菜洗净，沥干水分。
2
切段。
3
泡发好的花菇，挤出多余水分。
4
切薄片。
5
猪肉洗净，切丝，备用。
6
加少许料酒和老抽腌制十分钟。
7
蒜切片，备用。
8
锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，再倒入青菜和花菇加适量盐和少许五香粉调味，翻炒片刻即可。
9
出锅装盘。
10
下饭菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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