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茶树菇炒牛肉独家

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茶树菇炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

茶树菇 适量
牛肉适量

辅料

蒜苗适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

茶树菇炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。
3
茶树菇去除根部后洗净备用。
4
锅中水烧开放入茶树菇，焯烫1分钟左右后捞出。
5
蒜苗洗净切段备用。
6
锅中热油放入牛肉翻炒。
7
放入茶树菇翻炒均匀。
8
少许盐调味。
9
放入蒜苗。
10
大火翻炒至断生即可出锅。
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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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