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洋葱炒蛋

芊芊_DOkzbcaviraI

洋葱炒蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

洋葱适量
鸡蛋 4个

辅料

大蒜头 适量
青红辣椒 各一个

调料

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

洋葱炒蛋的做法步骤

1
洋葱清洗干净，切成细丝。
2
起锅烧热，加油，油六成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
3
盛出待用。
4
锅中留油，下入蒜末翻炒出香味。
5
下入青红辣椒，翻炒断生。
6
下入洋葱翻炒断生。
7
下入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加盐、生抽调味，翻炒均匀。
8
最后加入鸡精，翻炒均匀。
9
好了，起锅装盘即可食用。

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使用的厨具：炒锅

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