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热菜
家常菜
萝卜粉丝炒肉片
兰杏梅
1张图片
“
简单美味,健康营养,家常菜。
”
食材明细
主料
萝卜
半个
猪前腿
半斤
粉丝
一团
辅料
白菜
三片
木耳
适量
蒜
少许
辣椒
一个
纯净水
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
生抽
少许
五香粉
少许
五香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
萝卜粉丝炒肉片的做法步骤
1
萝卜洗净,切片,备用。
2
切好的白菜洗净,控干水分,备用。
3
泡发好的黑木耳,淘洗干净,控水,撕小朵,备用。
4
粉丝备用。
5
猪肉洗净,切块。
6
锅中放入适量水,水开,倒入肉块,煮10分钟左右。
7
捞出。
8
放凉,切片,备用。
9
蒜切片,备用。
10
辣椒切丝,备用。
11
锅烧热放适量油,倒入肉片加少许盐和生抽调味,煸炒,再倒入蒜和辣椒炒香,继续倒入萝卜片、白菜、木耳和粉丝再加适量盐和少许五香粉调味,一直翻炒,然后每隔1分钟加入一点水,炒粉丝至软即可。
12
盛入盆中。
13
香。
来自 美食天下
兰杏梅
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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