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千张肉卷

千张肉卷的做法

3张图片

食材明细

主料

千张适量

辅料

肉未适量
红萝卜 适量
山药适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
鸡粉适量
五香粉 适量
葱适量
酱油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

千张肉卷的做法步骤

1
肉末、红萝卜丝、山药丝，加上调味料
2
再加上一个鸡蛋及葱花抓均匀
3
千张皮，一分为二
4
为了包紧些，借助寿司帘
5
铺上紫菜及加工好的馅料
6
没有加紫菜的
7
像寿司一样卷起来
8
上锅蒸15分钟，焖5分钟
9
最后切块装盘。

来自美食天下 xingkong1970 的作品

使用的厨具：蒸锅

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