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红烧羊肉独家

红烧羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

生姜适量
辣椒适量
八角适量
陈皮适量

调料

冰糖适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧羊肉的做法步骤

1
羊肉冷水下锅加入料酒焯水。
2
清洗配料。
3
羊肉清洗干净。
4
锅中热油加入冰糖融化冒泡。
5
倒入羊肉翻炒。
6
加入配料翻炒均匀。
7
加入清水。
8
转入高压锅中，大火上气转小火煮20分钟。
9
再倒入锅中加入盐大火收汁即可。
10
装盘。

来自美食天下甜甜mimi 的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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