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炸鸡排

炸鸡排的做法

1张图片

“好吃。^~^”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块

辅料

面粉适量
鸡蛋一个
面包糠 适量

调料

胡椒粉 适量
五香粉 适量
蚝油适量
白砂糖 适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸鸡排的做法步骤

1
鸡胸肉切片，用刀背剁肉，剁松散。
2
放适量五香粉，蚝油，生抽，胡椒粉，白砂糖，搅拌匀，腌制一小时。
3
准备适量面粉，鸡蛋液，面包糠。首先两面粘上面粉。
4
然后两面裹上蛋液。
5
后两面粘上面包糠。
6
中小火炸至两面金黄。
7
滤油。
8
盛盘。可以切条沾番茄酱吃。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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