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洋葱拌菠菜

人间烟火气最抚凡人心

洋葱拌菠菜的做法

3张图片

“早餐简单小菜，简单制作搭配，促进食欲，补充早餐食物种类。”

食材明细

主料

菠菜 100克
洋葱 50克

辅料

大蒜一瓣
大葱适量

调料

蚝油适量
芝麻油 适量
生抽适量
食盐 2克

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱拌菠菜的做法步骤

1
将洋葱剥皮切成条备用。
2
将菠菜洗净，锅中放水大火烧开，将洗净的菠菜放沸水焯烫三分钟，捞出沥干水分后，切成小段备用。
3
葱花切小段，大蒜切片，备用。
4
将洋葱和菠菜放入盆中，加入蚝油、芝麻油、盐，（喜欢吃辣的朋友可以加辣椒油等）用筷子搅拌均匀、调味即可。

小窍门

1.菠菜焯水时间不要过长，加入几滴香油和盐会让菠菜更鲜绿。
2.依个人口味不同，可以加辣椒油等佐料调味。

来自美食天下人间烟火气最抚凡人心的作品

使用的厨具：煮锅

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