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凉拌白菜粉丝独家

凉拌白菜粉丝的做法

1张图片

“简单的食材，不一样的味道，我最喜欢。”

食材明细

主料

白菜心 1个
龙口粉色 1捆

辅料

小米椒圈 适量
蒜末适量

调料

食用油 适量
盐适量
糖适量
醋适量
生抽适量
蚝油适量
芝麻适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌白菜粉丝的做法步骤

1
白菜洗净切丝，放入盐杀出水份，攥干水份。
2
龙口粉丝用开水烫软。
3
白菜丝上放入蒜末和小米辣，烧热油浇在蒜末和小米辣上，激发出香味。
4
放入生抽和蚝油。
5
放入醋。
6
放入糖，搅拌匀。
7
装盘即可。

小窍门

拌的时候不用额外再加盐了。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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