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红烧鸡翅根独家

红烧鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 5个

辅料

桂皮适量
香叶适量
八角适量
辣椒适量

调料

生抽适量
白糖适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根清洗干净划几刀。
2
冷水下锅加入料酒焯水。
3
去除浮沫捞出清洗。
4
准备配料。
5
锅中热油加入白糖炒出糖色。
6
下入鸡翅根煸炒。
7
加入配料煸炒。
8
加入清水煮熟。
9
中途翻炒一下加入盐调味。
10
大火烧开收汁，挑出料头。
11
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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