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猪心炖莲子

涛声依旧爱美食

猪心炖莲子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪心适量

辅料

莲子适量
红枣适量
茯苓适量
桂圆适量
枸杞子 适量

调料

盐适量
料酒适量

其他口味
干煸工艺
一小时耗时
简单难度

猪心炖莲子的做法步骤

1
猪心对半分开。
2
用盐水泡五分钟。
3
捞出切成条状。
4
加点面粉揉搓去污。
5
死血块去除。
6
这种状态。
7
入清水洗净。
8
准备其他辅料。
9
一起炖。
10
加点生姜片去腥。
11
再加点料酒。
12
一次性放足水。
13
大火煮半小时以上。
14
捞出猪心。
15
切成小块。
16
再倒入锅中，加点盐调味。
17
成品。

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使用的厨具：破壁机

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