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草菇炒牛肉独家

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草菇炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量
草菇适量

辅料

蒜苗适量

调料

生抽适量
蚝油适量
花生油 适量
盐适量
玉米淀粉 适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

草菇炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀腌制。
3
草菇切小块后洗净备用。
4
蒜苗洗净切段。
5
锅中水烧开，放入草菇焯烫一分钟左右捞出备用。
6
锅中热油放入牛肉翻炒。
7
加入草菇翻炒均匀。
8
少许盐，蚝油调味炒匀。
9
加入适量清水煮开翻炒均匀。
10
放入蒜苗梗炒匀。
11
最后加入蒜苗叶，炒至断生即可。
12
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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