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鱼胶炖紫糯米独家

鱼胶炖紫糯米的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼胶 20克
紫糯米 适量

辅料

牛奶适量

调料

练乳少许

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

鱼胶炖紫糯米的做法步骤

1
准备:鸡蛋胶，先上锅蒸10分钟，然后放入水中浸泡一晚上。
2
紫糯米也需泡一晚上。
3
两种食材清洗一下放入炖盅里加适量的纯净水(等下要加牛奶的)。
4
盖上盖子隔水炖小时。
5
这是炖了一小时的成品。
6
加入牛奶，少许练乳或冰糖再炖10分钟即可。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：粥

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