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蒜末炒芥兰独家

蒜末炒芥兰的做法

1张图片

食材明细

主料

芥兰 500克

辅料

蒜末适量
姜末适量

调料

油适量
盐少许
木糖醇 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜末炒芥兰的做法步骤

1
将芥兰摘去老叶，泡洗干净。
2
斜刀切好。
3
备姜姜末，多一点。
4
热锅放油下姜蒜末小火炒香。
5
放入芥兰的同时，开水适量一起倒入锅里，这样开水入锅大量的水蒸气产生，让芥兰更易熟透，口感会脆爽。
6
快速翻炒断生后调盐，少许木糖醇继续翻炒一会儿即可。
7
成品图。
8
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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