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琥珀核桃独家

琥珀核桃的做法

1张图片

食材明细

主料

核桃仁 适量

辅料

白糖适量
白芝麻 适量

甜香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

琥珀核桃的做法步骤

1
锅中加水倒入核桃仁加入一勺食用碱。
2
开火煮沸2-3分钟左右，去除核桃表皮的涩味，捞出多清洗几遍备用。
3
锅中加入一小碗清水，一小碗白糖。
4
煮至冒小泡泡。
5
倒入核桃仁翻炒均匀。
6
裹上糖浆盛出备用。
7
锅中加入食用油。
8
倒入裹上糖浆的核桃仁炸制。
9
炸制浮起来了。
10
捞出沥干油，撒上白芝麻即可。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下甜甜mimi 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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