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虾仁炒饭独家

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虾仁炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

虾仁适量
剩米饭 适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁炒饭的做法步骤

1
鲜虾去壳后洗净切小块。
2
虾仁加入适量花生油，胡椒粉抓匀静置。
3
香葱洗净切葱花备用。
4
剩米饭一碗备用。
5
米饭打入一个鸡蛋。
6
拆匀让米饭均匀裹上蛋液。
7
热锅下油放入米饭。
8
翻炒均匀至米饭粒粒分明后盛出。
9
锅中热油放入虾仁翻炒至变色。
10
放入炒过的米饭。
11
少许盐调味翻炒均匀。
12
出锅前加入葱花即可。
13
成品。
14
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食炒饭

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