客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
家常粉条烩菜的做法

  2张图片

最受欢迎的家常小炒。

食材明细

主料
  • 土豆粉条 150g
辅料
调料

家常粉条烩菜的做法步骤

  • 家常粉条烩菜的做法步骤:1
    1
    土豆粉条煮熟。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:2
    2
    趁热放少许生抽,轻微着色。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:3
    3
    烧肉切片,芹菜切段,葱花、蒜蓉、小米辣改刀备用。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:4
    4
    炒锅放油烧热,放入肉片翻炒出油,再放入葱花、蒜蓉、小米辣炒出香味。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:5
    5
    放入芹菜翻炒片刻。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:6
    6
    放入盐继续翻炒。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:7
    7
    待芹菜基本成熟,放生抽、蚝油,翻炒均匀。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:8
    8
    最后放入剪短的粉条和鸡精。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可。
  • 家常粉条烩菜的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

1.煮熟的粉条沥干水分,趁热放入适量生抽或老抽,搅拌均匀。
2.此菜用的成品烧肉,也可用生肉直接烧制。
3.烩菜方法多样,这只是一种,仅供参。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map