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可乐鸡翅

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

翅中 13个

辅料

可乐 1瓶

调料

葱白 1段
姜 4片
蒜 3瓣
陈皮少量
香叶 1片
生抽 2勺
老抽 1匙
料酒 1匙
胡椒粉 少许
盐适量
食用油 适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，两面各划几刀，用冷水浸泡一下血水，再次洗净。
2
控水放入盆中，加入料酒、生抽、盐抓拌均匀，腌制一会。
3
葱、姜、蒜切片备用。
4
锅中到食用油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。
5
放入葱、姜、蒜、陈皮、香叶，淋入老抽和生抽翻炒几下。
6
倒入可乐，加入少许盐大火烧开，转中火炖20分钟左右。
7
大火收汁。
8
放入盘中。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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