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白菜炒羊肝独家

不做妖精好多年

白菜炒羊肝的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜芯 120g
羊肝 80g

辅料

食用油 1匙
塔菜些许
红椒半个

调料

葱姜小许
食盐 1g
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜炒羊肝的做法步骤

1
取白菜芯，竖着切丝。
2
切葱姜。
3
焯过水的羊肝切片。
4
塔菜洗净切段。
5
红椒切丝，把菜叶和羊肝、红椒及小许葱放一起。
6
热锅冷油，油热放食盐。
7
放红椒、葱姜及白菜翻炒。
8
炒至白菜断生。
9
放塔菜和羊肝，加生抽。
10
把塔菜炒断生即可。
11
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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