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南瓜发面饼

南瓜发面饼的做法

1张图片

“用南瓜做漂亮的南瓜形状的饼。^~^”

食材明细

主料

面粉 500g
蒸熟南瓜 300g
酵母 5g

辅料

白砂糖 20g

其他口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜发面饼的做法步骤

1
蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克，加酵母5克搅拌均匀。
2
加面粉500克，揉成光滑的面团。
3
发酵两倍大小。
4
再次揉面团排气，案板上撒面粉，取适量面团揉圆。
5
用切刀面按扁。
6
再用切刀切成米字，可以切深一些。
7
用切刀在每条边的侧面往里按，形成漂亮的南瓜形状。
8
电饼铛预热刷油，中火。（记得盖好盖子）
9
煎至两面金黄即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食

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