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香酥藕饼独家

香酥藕饼的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅适量
莲藕适量
糯米适量

辅料

青红椒 适量
鸡蛋适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
五香椒盐粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

香酥藕饼的做法步骤

1
食材:猪肉馅、莲藕绞碎，糯米浸泡半小时，青红椒碎，葱花。
2
肉馅中放入盐、胡椒粉、葱花、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
3
莲藕碎攥干水份放入肉馅中。
4
搅拌均匀。
5
挤成丸子裹上糯米。
6
按扁。
7
放入锅中水开蒸半小时。
8
平底锅中放油，放入蒸好的糯米藕饼。
9
小火煎至两面金黄。
10
放入青红椒，撒上五香椒盐粉即可。
11
成品图。

来自美食天下笑笑昵的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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