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南瓜发糕独家

阳台上的草莓

南瓜发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜肉 200g
面粉 500g

辅料

牛奶 300g
酵母粉 2g

调料

白糖 30g
葡萄干 40g
南瓜籽 少许

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

南瓜发糕的做法步骤

1
葡萄干切碎用水泡软。南瓜蒸熟取瓜肉。
2
南瓜肉加牛奶，白糖用料理棒搅打均匀。
3
加面粉，葡萄干，酵母粉搅成软面团。
4
静置发酵。
5
发酵好后用刮刀搅拌排气，放入垫着屉布的小蒸笼里，放蒸锅里大火蒸30分钟。
6
关火后焖2分钟再出锅。
7
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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