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韭菜合子

韭菜合子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
粉丝适量
面粉适量

辅料

盐适量
糖适量
香油适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜合子的做法步骤

1
粉丝用热水泡一下，切小段
2
韭菜洗净切小末，放在锅中小炒一下
3
鸡蛋也炒好，放在碗中加炒好的韭菜、粉丝搅拌一下，加盐、一点糖，香油搅拌均匀
4
面粉用热水和一下成团，醒二十分钟
5
包好后，放入平底锅中干煎至熟
6
装盘就可以吃了

来自美食天下蓝悠沁雪的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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