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火腿炒饭

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

火腿炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量
大火腿 适量

辅料

胡萝卜 适量（或洋葱）
青椒适量（或蒜薹、芹菜）
鸡蛋适量

调料

葱适量
蒜适量
酱油适量
食盐适量
食用油 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿炒饭的做法步骤

1
火腿切丁，配菜洗净切丁。
2
鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散。
3
葱蒜切碎，葱白和葱叶分开。
4
锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散，盛入盘中。
5
锅中再倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。
6
放入火腿丁和蔬菜丁翻炒几下，加入食盐和酱油继续翻炒几下。
7
放入米饭、鸡蛋，炒散。
8
继续炒1分钟左右，撒入葱花，翻炒均匀。
9
盛入盘中。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食炒饭

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