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小米面蛋糕

小米面蛋糕的做法

3张图片

“小米面含有丰富的营养物质，尤其是里面的维生素或者是微量元素含量非常丰富，同时还包括一些蛋白质能够及时满足身体所需的多种营养物质。”

食材明细

主料

辅料

牛奶 100ml

调料

糖 25g

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

小米面蛋糕的做法步骤

1
玉米油上火烧至170度。（微微冒泡）
2
加入小米面。
3
加入糖。
4
分次加入牛奶。
5
拌匀。
6
分四次加入蛋黄。
7
拌匀。
8
四个蛋白加入白糖、几滴白醋。
9
打发。
10
湿性发泡。
11
取1/3加入小米面糊。
12
第二次加入蛋白霜。
13
第三次加入蛋白霜。
14
拌匀。
15
倒入模具130度烤35分钟。
16
分成两份。
17
加入果酱。
18
装盘。
19
一起吃小米蛋糕吧！

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：烤箱、煮锅

所属分类：糕点

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