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香葱肉沫捞面条

香葱肉沫捞面条的做法

1张图片

“简单美味，家常饭。”

食材明细

主料

挂面适量
猪肉一块

辅料

香葱一把
姜一小块

调料

花生油 适量
盐少许
料酒少许
老抽少许
豆瓣酱 少许

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香葱肉沫捞面条的做法步骤

1
择好的香葱，洗净，控水，切段，备用。
2
猪肉洗净，剁碎，备用。
3
肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。
4
姜剁碎，备用。
5
挂面，备用。
6
豆瓣酱，备用。
7
锅烧热放适量油，倒入肉沫煸炒，再倒入少许盐和姜，翻炒一下。
8
加少许豆瓣酱上色调味。
9
继续倒入香葱，翻炒几下即可。
10
水烧开，下面条，面条煮熟。
11
捞出放入碗中。
12
再放上菜即可。
13
拌匀即食。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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