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糖醋鱼尾独家

雨中漫步_kRsJPX

糖醋鱼尾的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼尾一条

辅料

蒜苗适量
干淀粉 适量

调料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
料酒适量
盐适量

料汁

白糖适量
米醋适量
蚝油适量
生抽适量
蒜苗适量

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋鱼尾的做法步骤

1
鱼尾打花刀，放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制30分钟。
2
粘一层干淀粉。
3
准备好料汁。
4
锅内放油烧热，下入鱼尾两面煎至金黄。
5
倒入料汁。
6
加入适量清水，烧开转小火烧开20分钟。
7
收一下汤汁。
8
出锅、撒蒜苗。
9
酸甜美味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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