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椒丝炒黄豆芽

名贵菜vs铭贵蔡

椒丝炒黄豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆芽 1斤

辅料

青椒 2个
猪肉 150g

调料

油适量
酱油 1匙
蚝油 1匙
盐适量
白砂糖 1匙
蒜头 2粒
葱 1棵

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

椒丝炒黄豆芽的做法步骤

1
把豆芽去掉根部洗干净。
2
把青椒、猪肉、葱、蒜头切成丝。
3
起锅烧油放入蒜头、猪肉。
4
猪肉炒到金黄色、炒香一点，肥肉吃起来没那么肥腻。
5
炒香的猪肉加入椒丝。
6
再加入黄豆芽。
7
炒熟的豆芽加入盐、蚝油、糖、酱油、葱丝,翻炒均匀。
8
上碟开饭。

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使用的厨具：炒锅

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