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【最适合夏天解馋的美食】炸三鲜萝卜盒子

朱小白爱美食

【最适合夏天解馋的美食】炸三鲜萝卜盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪五花肉 八两
红萝卜 两个

辅料

虾仁适量
韭菜适量
木耳适量

配料

酱油适量
花椒面 适量
五香粉 适量
盐适量
香油适量
料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸三鲜萝卜盒子的做法步骤

1
猪五花肉。
2
虾仁、韭菜、木耳。
3
酵母用温水泡开，放入面粉、鸡蛋打成糊。
4
猪肉切碎、放入葱、姜。
5
剁成肉馅。
6
放入容器里、加入酱油、盐、花椒面、五香粉、鸡精、香油料酒。
7
韭菜、木耳切末、虾仁斩成肉蓉。
8
放入肉馅里。
9
搅拌均匀。
10
红萝卜两跟（用上半段）。
11
切成三分之一厚的圆片。
12
拿起一片萝卜。
13
抿上肉馅。
14
再把另一片放到上面，轻轻一按（不要用力、用力大了馅子就少了）。
15
把挤出来的馅子抿去，全部包好放入盘子里。
16
锅里放油、烧到六、七成热时，放入包好的萝卜盒坯子，炸到八成熟。
17
捞到盘子里备用。
18
油温烧到八、九成热时，放入萝卜盒子复炸熟。
19
出锅装盘。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

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