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蛋饺油豆腐排骨煲独家

蛋饺油豆腐排骨煲的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 395克
油豆腐 155克
蛋饺 6只

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

蛋饺油豆腐排骨煲的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）、油豆腐、蛋饺。
2
将排骨放入高压锅里。
3
随后，加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着，将高压锅烧煮过的排骨倒入砂锅里。
8
然后，将油豆腐撕开一个口子合入排骨里，加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的零卡糖。
11
调味翻动翻动烧煮5到6分钟。
12
最后，合入蛋饺烧煮4分钟即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、砂锅

所属分类：热菜家常菜

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