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芝麻酱红糖杂粮饼独家

芝麻酱红糖杂粮饼的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

发酵粉 适量
红糖适量
芝麻酱 适量

甜香口味
其他工艺
一天耗时
高级难度

芝麻酱红糖杂粮饼的做法步骤

1
普通面粉和荞麦面玉米面混合均匀，比例是2:1:1，加少许酵母粉，用温水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
2
发面成功。
3
放入面板上，加少许干面粉揉匀排气。
4
芝麻酱用凉白开洩开。
5
面团擀成长条状，把芝麻酱抹在上面。
6
均匀的铺上红糖，从底部小心卷起，捏紧边缘，根据大小分成若干份。
7
取一份团一团，小心擀成圆片。
8
电饼铛预热一下，放入饼坯。
9
烙至两面金黄色。
10
取出，切开看看，香甜酥脆。
11
层次分明。
12
成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食饼

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