菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

红烧羊头肉

宁静致远0217

红烧羊头肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊头肉 1付

辅料

良姜 1块
桂皮 1块
白蔻 2个
葱姜适量

调料

生抽 20ml
老抽 15ml
冰糖 10g

酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧羊头肉的做法步骤

1
羊头肉一副准备。
2
切成块。
3
锅中放水煮羊头肉至出浮沫。
4
撇去浮沫。
5
转入砂锅，中倒入生抽，冰糖，白蔻，桂皮，良姜，老抽和煮羊头肉的水，大火烧开炖半个小时。
6
盛入碗中。

小窍门

羊头肉比较嫩，不用炖太长时间即可软烂。

来自美食天下宁静致远0217 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜