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蒜蓉豆豉排骨

涛声依旧爱美食

蒜蓉豆豉排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
蒜蓉适量
芋艿适量
豆豉适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
生粉适量
香醋适量
十三香 适量

蒜香口味
煲工艺
一小时耗时
高级难度

蒜蓉豆豉排骨的做法步骤

1
准备排骨用盐腌制半小时。
2
芋艿切块。
3
蒜切碎备用。
4
腌制好的排骨沥干水分放入大蒜碎。
5
生抽三勺。
6
香醋一勺。
7
蚝油一勺。
8
来一点十三香。
9
最后来点生粉。
10
用油锁住。
11
入锅蒸。
12
来点豆豉。
13
撒点葱花。

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使用的厨具：高压锅

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