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排骨烧鸡蛋独家

排骨烧鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
鸡蛋适量
冰糖适量

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

玉米油 10毫升
盐少许
生抽 3毫升
老抽 3毫升

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

排骨烧鸡蛋的做法步骤

1
排骨开水煮一遍，鸡蛋提前煮熟备用。
2
冰糖入锅，小火慢慢，让它融化。
3
倒入排骨一起煸炒，放入适量生抽老抽老干妈辣椒酱一起煸炒。
4
然后加入适量清水，放入鸡蛋，大火烧开转中小火。
5
焖至大火收汁，最后加入少许盐，炒均匀。
6
装盘，家常下饭菜。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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