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酸菜汆白肉的做法

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亲戚自己做的酸菜,看着干净吃着放心,五花肉一定要五花三层的那种,搭配一碗灵魂料汁,还可以放点粉丝,真是好吃极了!在这寒冷的冬天来上一锅太舒服太满足啦!

食材明细

主料
辅料

酸菜汆白肉的做法步骤

  • 酸菜汆白肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切成薄片。
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:2
    2
    亲戚自己做的酸菜好干净啊。
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:3
    3
    锅内放少许油烧热然后放入八角爆香,葱花炝锅,放入酸菜煸炒出香味。
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:4
    4
    加适量清水,移入小砂锅里。
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:5
    5
    烧开后转小火🔥
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:6
    6
    依次码入五花肉片,用小火汆熟。
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:7
    7
    加少许盐和鸡精调味。
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:8
    8
    准备一碗灵魂蘸料,我用的是老干妈油辣子+生抽+香醋+香葱末。
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:9
    9
    白肉蘸料汁,好吃到停不下来!
  • 酸菜汆白肉的做法步骤:10
    10
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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