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肉片青椒炒烤麸独家

肉片青椒炒烤麸的做法

3张图片

食材明细

主料

烤麸 365克
青椒 155克
肉片 120克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

肉片青椒炒烤麸的做法步骤

1
食材：烤麸、青椒（已去蒂去籽清洗）、肉片。
2
将烤麸撕成块。
3
将青椒放在案板上切开。
4
接着，将烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
5
起锅倒油烧热，下入肉片，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒至变色。
7
然后，合入焯好的烤麸，加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
调味翻炒翻炒。
11
最后，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生，加适量的味精。
12
炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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